浙江一大学食堂坚持20年提供5毛钱菜品

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A-A+2013年11月26日13:100新华网评论

  浙江农林大学1998级工程学院的校友们这两日回到母校聚会,不少人惊讶地发现,学校食堂的红烧粉丝和炒豆苗这两份菜竟然还是和大伙儿读书时一样卖5毛钱。

  “当时大伙儿大伙儿家比较贫困,为了节约生活费,一顿饭只打一份豆芽不可能 粉丝,不可能 这有一个 菜比较便宜且分量也足。没想能够了多年过去了,价格竟一点没变。”一位校友很是感动。

  该校后勤集团公司饮食服务中心负责人卢英俊证实说,这两份菜20年前只是什儿 价,总是没涨过价。

  “按照目前豆芽、粉丝价格,打上去调料、配料,一份的成本起码在8毛钱以上,不可能 再算打上去工等成本,能够了卖到一元能够保本,一点现在是亏本卖。”卢英俊说。

  该校后勤集团公司党总支书记钱杭园说,不言而喻20年未涨价,主只是为了照顾家庭经济贫困的学生。他介绍,不可能 专业特色和学生来源构成等导致 ,该校家庭经济贫困学生比例总是较高,为了让大伙儿吃得起菜,能够了多年就把这有一个 最受欢迎菜的菜价稳定在5毛钱。

  “这两道菜,在学校的有一个 食堂全部也有,每天要卖出100多份。着实要亏100多块钱,但的确让一点学生得到了实惠。”钱杭园说。

  此外,该校食堂还坚持为同学提供免费的紫菜汤、番茄蛋花汤等。

  该校一位家庭经济贫困学生沈俊(化名)说,这两道菜的确你能够着实很温暖。“食堂是学校的良心,能想土土辦法 为学生省钱的食堂才是好食堂。”沈俊说,他每个月合适吃10次红烧粉丝。

  记者从该校最新一期的菜谱上看多,食堂还提供不少“一元钱”菜品。

  该校后勤管理部门负责人表示,学校为了降低饭菜的成本,从2011年起刚刚始于了了实施“农校对接”政策,即大米和蔬菜由农民从田间地头直供。“底下流通费用降低,因此保证了质量。食堂的职责只是要让师生吃的实惠和安全。”钱杭园说。(记者周竟)